Derin Dondurucular Arasında En İyisi

Derin Dondurucu

Yiyecekleri ve gıdaları uzun süre boyunca bozulmadan saklamak, tarih boyunca insanların ortak isteği olmuştur. Açık havada bırakılan yiyecekler, hava soğuk olsa dahi kolayca ve hızla bozulur. Buzdolapları, bu bozulma sürecini uzatsalar da durum geçicidir ve en fazla iki  haftaya kadar buzdolabı içerisindeki gıdalar dahi çürür. Bozulmadan saklamanın sırrı doğadadır: Sıfırın altındaki sıcaklıklarda, her gıdanın içinde bulunan hücreler donduğundan, bozulmazlar. Zira değişikliğe uğraşmaları mümkün olmaz. Geleneksel buzdolapları 2 derecenin altına inemez, uzun süreli depolamanın sırrı derin dondurucu kullanmaktan geçer.

Derin dondurucu teknolojisi, sıfırın altındaki sıcaklıklarda çalışarak besinlerin hücrelerini dondurur ve bozulmalarını engeller. Aradan bir mevsim geçse bile, içindeki gıdalar zarar görmeden dayanır. Tek yapmanız gereken şey, besini derin dondurucu içinden çıkarmak ve çözülmesini beklemektir. En iyi sonuçlar et, balık, tavuk gibi gıdalar ile çok su içermeyen besinler ile elde edilir. Çok su barındıran domates, karpuz, kavun gibi gıdalar, dondurulmaya pek gelmez. Zira, dondukça içlerindeki su genişler ve besinin yapısını (ve lezzetini) bozar. Ancak kuru gıdalar için mükemmel bir saklama yöntemidir.  Piyasada 60 litreden 600 litreye kadar değişen çok sayıda derin dondurucu modeli bulmak mümkündür. Özellikle büyük ve meşhur restoranlar, gıdaları bu şekilde depolar ve haftalar boyu taze olarak müşterilerine servis ederler. Tüm derin dondurucu seçenekleri için http://www.bilio.com/derin-dondurucu-c4174/ adresini ziyaret edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir