Kek Tarifleri

Kek tarifleri

Her kekin ana tarifi aynıdır. Sadece içerisindeki malzemeler farklıdır. Kek yapımında, bir su bardağı şeker, üç adet yumurta, bir su bardağı yoğurt, üç su bardağı un, çay bardağının yarısı kadar sıvı yağ, birer paket kabartma tozu ve vanilya kullanılır. Yumurta ve kek bir kapta iyice karıştırıldıktan sonra yoğurt ve yağ eklenerek karıştırma işlemine devam edilir. Sonrasında un, vanilya ve kabartma tozu eklenip karıştırılmaya devam edilir. Borcam ya da yağlı tepsiye karışın dökülerek, sıcak haldeki fırına kek konularak pişmesi beklenir. Kürdan ile kontrolleri yapılan kek piştikten sonra soğuması için üstü kapatılarak kenara alınır. Kek soğuduktan sonra servis
edilebilir.



Pasta tarifleri

Pasta yapımı,
yapılacak pastanın türüne göre zahmeti artmaktadır. Zor yapılan pastalar dışında
kolay ve çabuk yapılabilecek pastalarda bulunmaktadır. Pasta yapımında, hamur
için kullanılması gereken malzemeler, un, şeker, yumurta, vanilya, limon kabuğu
ya da portakal kabuğu rendesi, bazı pastalar için kakao, maya ve süt
kullanılarak yapılmaktadır. Pasta içerisin hazırlanan kremalarda ise, su veya
süt, yumurta, şeker, nişasta, un, kakao, kremşanti ve yapacağınız pastaya göre
fındık, fıstık, ceviz kullanılabilir. Pastanızı süslemek istiyorsanız da
çikolata, jelatin, kuruyemiş gibi birçok malzeme kullanılabilir.



Kurabiye tarifleri

Kurabiye yapımı
kolay ve zevklidir. İçerisine birçok ek malzeme konularak yapılabilecek kurabiye
yapımında, 250 gr margarin ve 1 su bardağı pudra şekeri aynı kâsede birlikte
çırpınız. 2 adet yumurta eklenerek çırpmaya devam edilir, un, kabartma tozu,
şekerli vanilyada eklenerek bütün karışım yoğurulur. Hamur hazır hale geldikten
sonra, ceviz büyüklüğünde top şekli yapılır ve tepsiye dizilir. Orta dereceli
fırında pişmesi beklenir. Pişme işlemi geçekleştikten sonra biraz soğuması
beklenir ve servis yapılabilir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir